Asparagi, cetrioli, cicoria, cipolle, crescione, finocchi, fagiolini, fiori di zucca, lenticchie, melanzane, menta, patate, peperoni, pomodori porri, rape, rucola, scarola, zucchine.
Albicocche, banane, cocomero, fragole, fragoline di bosco, fichi, lamponi, limoni, mandorle, meloni, mirtilli, more, nocciole, pesche, prugne, ribes.
MENU' GIORNO PER GIORNO
1 luglio: PRIMO: gnocchi alle cipolle SECONDO: coniglio alla salvia
DESSERT: crema ai frutti di bosco DA PROVARE: crocchette di patate2 luglio: PRIMO: riso alla Mozart SECONDO: fegato alla cipolla
FRUTTA: spiedoni di frutta al miele DA PROVARE: melanzane alla russa3 luglio: PRIMO: pasta fredda al salmone SECONDO: coda di rospo al forno
DOLCE: riso dolce al ribes DA PROVARE: torta salata con brie prosciutto e funghi4 luglio: PRIMO: cappelletti gustosi SECONDO: maiale ai peperoni
DESSERT: mousse di yogurt e frutta DA PROVARE: arancinotti al gorgonzola5 luglio: PRIMO: cannelloni al gorgonzola SECONDO: carpaccio al parmigiano
FRUTTA : pesche ripiene DA PROVARE: focaccia di verdure6 luglio: PRIMO: risotto alle ciliegie SECONDO: pollo al limone
DESSERT : semifreddo di ricotta DA PROVARE: panzerotti al salame7 luglio: PRIMO: farfalle alla caprese SECONDO: cordon bleu di melanzane
FRUTTA : melone ai lamponi DA PROVARE: lasagne di patate8 luglio: PRIMO: timballo di gnocchi SECONDO: coniglio in agrodolce
DOLCE: plum cake al limone DA PROVARE: tortino di zucchine, ricotta e tonno9 luglio: PRIMO: riso alla ciociara SECONDO: arrosto di tacchino in gelatina
DOLCE: babà DA PROVARE: gamberetti al gorgonzola10 luglio: PRIMO: insalata di pasta SECONDO: totani con patate
DOLCE: torta al limoncello DA PROVARE: melanzane alla besciamella11 luglio: PRIMO: tortellini al mascarpone SECONDO: arrosto di maiale al miele
DOLCE: frittelle di melone DA PROVARE: fiori di zucca alla mozzarella12 luglio: PRIMO: lasagne alla turca SECONDO: cotolette alla bolognese
DOLCE: sorbetto di cocomero DA PROVARE: torta al formaggio13 luglio: PRIMO: risotto ai finocchi SECONDO: pollo stufato
DOLCE: millefoglie DA PROVARE: pizza con patate e wurstel14 luglio: PRIMO: ditali con zucchine e ricotta SECONDO: melanzane alla mozzarella
DOLCE: torta delizia DA PROVARE: patate al cartoccio15 luglio: PRIMO: gnocchi alla rucola SECONDO: coniglio al vino bianco
DOLCE: panna cotta DA PROVARE: pomodori gratinati16 luglio: PRIMO: riso gustoso SECONDO: tasca di tacchino
DOLCE: pesche alla menta DA PROVARE: ciambotta con melanzane e zucchine17 luglio: PRIMO: bavette alle zucchine SECONDO: polpettone di tonno
DOLCE: raffaello DA PROVARE: focaccia ai pomodori secchi18 luglio: PRIMO: cappellacci alla maggiorana SECONDO: costolette di maiale al burro
DOLCE: mousse di melone DA PROVARE: torta di riso19 luglio: PRIMO: lasagne alle erbe di campo SECONDO: carne alla pizzaiola
DOLCE: tartufo al caffè DA PROVARE: peperoni in agrodolce20 luglio: PRIMO: insalata di riso SECONDO: petti di pollo alle mandorle
DOLCE: salame turco DA PROVARE: pizza alle patate21 luglio: PRIMO: pasta fredda SECONDO: frittata con ricotta e prosciutto
DOLCE: crema al caffè DA PROVARE: polpette di zucchine22 luglio: PRIMO: gnocchi ai peperoni SECONDO: coniglio alla contadina
FRUTTA: pesche al vino DA PROVARE: crepes con prosciutto e funghi23 luglio: PRIMO: riso con verdure e gamberetti SECONDO: portafogli di tacchino
DOLCE: tiramisù DA PROVARE: cipolle ripiene24 luglio: PRIMO: ciambella di cous cous SECONDO: filetti di pesce misto
FRUTTA albicocche deliziose DA PROVARE: torta rustica25 luglio: PRIMO: cappelletti agli asparagi SECONDO: lonza di maiale al latte
FRUTTA: crema al mascarpone DA PROVARE: bastoncini di patate26 luglio: PRIMO: lasagne alla bolognese SECONDO: carne alla bismark
DOLCE: mattonella al caffè DA PROVARE: crespelle salate27 luglio: PRIMO: riso gratinato SECONDO: pollo con patate e olive
28 luglio: PRIMO: maccheroni alla campagnola SECONDO: frittata con le vongole
29 luglio: PRIMO: minestrone estivo SECONDO: coniglio alla panna
30 luglio: PRIMO: risotto alla milanese SECONDO: aspic di tacchino
31 luglio: PRIMO: pasta al rosmarino SECONDO: pesce finto
