- 600 ml di latte
- 3 uova
- 1 tazzina di caffè molto ristretto
- 3 cucchiai di zucchero
Preparazione
Fare bollire il latte insieme al caffè.
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il latte mescolando bene.
Versare il composto ottenuto a in 4 coppette.
Mettere le coppette in una pirofila piena d'acqua (facendo attenzione che l'acqua non entri nella coppette) e mettere la pirofila in forno caldo lasciando cuocere per 20 minuti.
Lasciare raffreddare e mettere in frigo per 1 ora prima di servire.
