INGREDIENTI
500 g di fegato
2 cipolle
30 g di burro
un bicchiere di brodo
sale
pepe
Come si fa
Fate soffriggere in una padella le cipolle affettate con 30 g di burro, quindi bagnatela con un bicchiere di brodo e, dopo 5 minuti unite il fegato a fette.
Cuocete ancora per 5 minuti, salate e pepate.
Servite caldo.
500 g di fegato
2 cipolle
30 g di burro
un bicchiere di brodo
sale
pepe
Come si fa
Fate soffriggere in una padella le cipolle affettate con 30 g di burro, quindi bagnatela con un bicchiere di brodo e, dopo 5 minuti unite il fegato a fette.
Cuocete ancora per 5 minuti, salate e pepate.
Servite caldo.
