Asparagi, bietole, cetrioli, crescione, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, finocchi, fiori di zucca,melanzane, pomodori, peperoni, rucola, piselli, scarola, zucchine, taccole.
Albicocche, amarene, angurie, banane, ciliegie, cocomeri, fragole, lamponi, limoni, meloni, nespole, pesche, ribes
MENU' GIORNO PER GIORNO
1 giugno: PRIMO: pasta al cartoccio saporita SECONDO: pollo al vino
DESSERT: mousse al limone DA PROVARE: sformato di piselli
2 giugno: MENU' SPECIALE
3 giugno: PRIMO: gnocchi al latte SECONDO: lonza di maiale alla pizzaiola
DESSERT: budino di ciliegie DA PROVARE: focaccia alle olive4 giugno: PRIMO: risotto con le bietole SECONDO: fegato alla veneziana
DOLCE: biscotti al limone DA PROVARE: torta mediterranea5 giugno: PRIMO: chitarrine ai fiori di zucca SECONDO: orata al forno
DOLCE: tiramisù alle ciliegie DA PROVARE: barchette di melanzane6 giugno: PRIMO:ravioli allo zafferano SECONDO: arrosto di maiale al latte
DOLCE: torta paradiso DA PROVARE: crepes ai formaggi7 giugno: PRIMO: lasagne alle melanzane SECONDO: costolette di vitello al prosciutto
DOLCE: bignè con panna e fragole DA PROVARE: patate alla lionese8 giugno: PRIMO: riso con la ricotta SECONDO: bocconcini di pollo
DOLCE: crema fritta DA PROVARE: pizza con le cipolle9 giugno: PRIMO:pasta con i piselli SECONDO: uova al vino
DOLCE: tortine di amarene DA PROVARE: sfoglia alla ricotta10 giugno: PRIMO: gnocchi di ricotta SECONDO:coniglio ai peperoni
DOLCE: pesche al Vermouth DA PROVARE: parmigiana di zucchine11 giugno: PRIMO: risotto alla crema di scampi SECONDO: involtini di tacchino
DOLCE: torta di ricotta DA PROVARE: focaccia morbida12 giugno: PRIMO: pasta con le fave SECONDO: cernia alla pizzaiola
DOLCE: pasticcini al limone DA PROVARE: fagiolini gratinati13 giugno: PRIMO: ravioli alle zucchine SECONDO: costine di maiale al forno
DOLCE: melone alle rose DA PROVARE: crepes alla pizzaiola14 giugno: PRIMO:cannelloni alla ricotta SECONDO: cotolette alla parmigiana
DOLCE: muffins al caffè DA PROVARE: pizza alle patate15 giugno: PRIMO: risotto giallo alla rucola SECONDO: pollo al limone
DOLCE: cocktail di albicocche DA PROVARE: focaccia ligure16 giugno: PRIMO: timballo di gnocchi SECONDO: fesa di vitello marinata
DOLCE: sorbetto al limone DA PROVARE: purè di fave fresche17 giugno: PRIMO: risotto alla paesana SECONDO: tacchino ai peperoni
DOLCE: torta alle ciliegie DA PROVARE: pizza di patate18 giugno: PRIMO: maccheroni ai 4 formaggi SECONDO: merluzzo alle zucchine
DOLCE: tiramisù alla ricotta DA PROVARE: crepes al gorgonzola19 giugno: PRIMO: ravioli di patate SECONDO: cotolette di lonza di maiale
DOLCE: mousse al cioccolato DA PROVARE: tortino di zucchine20 giugno: PRIMO: orecchiette alle cozze SECONDO: frittata primavera
DOLCE: dolce di amarene DA PROVARE: torta di rose salata21 giugno: PRIMO: lasagne alla ricotta SECONDO: arrosto con le cipolle
DOLCE: torta al limone DA PROVARE: rosti di patate22 giugno: PRIMO: sformato di riso SECONDO: insalata di pollo
DOLCE: semifreddo alla liquirizia DA PROVARE: melanzane alla parmigina23 giugno: PRIMO:tagliolini agli scampi SECONDO: uova con i piselli
DOLCE: crostata di ribes DA PROVARE: pizza farcita24 giugno: PRIMO:gnocchi al crescione SECONDO: insalata di coniglio
DOLCE: semifreddo DA PROVARE: nidi al prosciutto e funghi25 giugno: PRIMO: insalata di riso delicata SECONDO: cosce di tacchino sgli aromi
DOLCE: torta alle nespole DA PROVARE: patate farcite26 giugno: PRIMO: pasta con piselli e pancetta SECONDO: calamaretti in umido
DOLCE: spumone alla frutta DA PROVARE: pizza ai peperoni27 giugno: PRIMO: tortelli alle erbette SECONDO: rotolo di maiale ripieno
FRUTTA amarene alla panna DA PROVARE: torta di scampi28 giugno: PRIMO: pasta al forno con verdure SECONDO: crocchette di carne
DOLCE: torta diplomatica DA PROVARE: focaccia con pomodorini e olive29 giugno: PRIMO: insalata di orzo SECONDO: cotolette di pollo
DOLCE: mousse ai lamponi DA PROVARE: peperoni al forno30 giugno: PRIMO: orecchiette estive SECONDO: frittata di asparagi e riso
DOLCE: torta di pesche DA PROVARE: millefoglie allo speck