Broccoli, cardi, carote, catalogna, cavolfiori, cavoli, cavolini di bruxel, funghi, indivia, melanzane, radicchio, sedano, spinaci, tartufi, zucca, zucchine.
Ananas, arance, avocodo, banane, castagne, cedri, clementine, kaki, kiwi, mandaranci, mandarini, mele, melagrane, noci, papaia, pere, pompelmi, uva.
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1 novembre: PRIMO: lasagne ai funghi SECONDO: cotolette alla viennese
DOLCE: biscotti ognissanti DA PROVARE: vellutata di patate2 novembre: PRIMO: risotto al radicchio SECONDO: fagottini di pollo e spinaci
DOLCE: fave dei morti DA PROVARE: pizza con porcini e grana3 novembre: PRIMO: bucatini al cavolfiore SECONDO: uova al salmone
DOLCE: crostata di zucca DA PROVARE: polenta di castagne4 novembre: PRIMO: strangolapreti al burro SECONDO: agnello in umido
DOLCE: torta di mele flambè DA PROVARE: salamelle alle verdure5 novembre: PRIMO: riso all'arancia SECONDO: tacchino con i finocchi
DOLCE: zuppa inglese DA PROVARE: zuppa di castagne6 novembre: PRIMO: conchiglie alla pancetta SECONDO: dentice marinato
DOLCE: biscotti al vino DA PROVARE: torta con funghi e speck7 novembre: PRIMO: agnolotti all'arancia SECONDO: costolette di maiale alle castagne
DOLCE: crema catalana DA PROVARE: patate in camicia8 novembre: PRIMO: lasagne al pesto SECONDO: carne di vitello in agrodolce
DOLCE: torta di noci e cioccolato DA PROVARE: pizza alla toscana9 novembre: PRIMO: risotto con taleggio e pere SECONDO: cosce di pollo alla birra
DOLCE: frittelle al miele DA PROVARE: zuppa alla pavese10 novembre: PRIMO: pennette al pesto di zucchine SECONDO: frittata con prosciutto e fontina
DOLCE:biscotti di San Martino DA PROVARE: panini al riso11 novembre: PRIMO: gnocchi alla zucca SECONDO: coniglio piccante
DOLCE: zeppole di San MartinoDA PROVARE: rotolo di spinaci e salmone12 novembre: PRIMO: risotto alle olive SECONDO: tacchino al melograno
DOLCE:apple pie DA PROVARE: polenta ai 4 formaggi13 novembre: PRIMO: pasta con speck e funghi SECONDO: filetti di merluzzo al sugo
DOLCE: ciambella senza buco DA PROVARE: torta di cipolle14 novembre: PRIMO: ravioli alla zucca SECONDO:lonza di maiale all'arancia
DOLCE: gnocchi dolci DA PROVARE: vellutata di piselli15 novembre: PRIMO: lasagne con radicchio e funghi SECONDO: involtini di vitello
DOLCE: ananas alla ricotta DA PROVARE: spinaci al forno16 novembre: PRIMO: risotto al barolo SECONDO: petti di pollo ai funghi
DOLCE: flan al caffè DA PROVARE: focaccia alle acciughe17 novembre: PRIMO: tagliolini alle melanzane SECONDO: uova alla salsiccia
DOLCE: biscotti al cioccolato DA PROVARE: insalata russa18 novembre: PRIMO: gnocchi di ceci SECONDO: agnello con crema di zucca
DOLCE: bomboloni DA PROVARE: zuppa di porri19 novembre: PRIMO: riso giallo e verde SECONDO: tacchino agli aromi
DOLCE: crostata di frutta secca DA PROVARE: polenta pasticciata20 novembre: PRIMO: spaghetti panna e funghi SECONDO: baccalà con patate
DOLCE: torta alla zucca DA PROVARE: torta di spinaci21 novembre: PRIMO: ravioli ai gamberetti SECONDO: lonza di maiale all'arancia
DOLCE: crema bavarese DA PROVARE: crespelle al radicchio22 novembre: PRIMO: lasagne agli spinaci SECONDO: cotolette al pomodoro
DOLCE: biscotti ai fichi DA PROVARE: focaccia alla salvia23 novembre: PRIMO: riso con melagrana SECONDO: pollo ripieno alle noci
DOLCE: charlotte di mele DA PROVARE: vellutata di zucca24 novembre: PRIMO: pennette con le noci SECONDO: omelette con i gamberetti
DOLCE: biscotti alla marmellata DA PROVARE: torta di patate25 novembre: PRIMO:gnocchi alla sorrentina SECONDO: cernia ripiena o tacchino del ringraziamento
DOLCE: cheesecake DA PROVARE: zuppa di castagne26 novembre: PRIMO: risotto con pollo e spinaci SECONDO: fegato all'inglese
DOLCE: biscotti all'anice A PROVARE: torta di radicchio27 novembre: PRIMO: pasta al pangrattato SECONDO: coniglio ripieno
DOLCE: marron glaces A PROVARE: funghi ripieni28 novembre: PRIMO: ravioli al salmone SECONDO: arrosto di maiale all'uva
DOLCE: torta di cachi A PROVARE: lattughe ripiene29 novembre: PRIMO: lasagne al radicchio SECONDO: brasato di manzo
DOLCE: muffins con gocce di cioccolato A PROVARE: pizza con cipolle e olive30 novembre: PRIMO: risotto ai broccoli SECONDO: sovraccosce di pollo ripiene
DOLCE: dolce al cioccolato A PROVARE: zuppa imperiale