RICETTE PER I GIORNI SPECIALI

PRANZI E CENE CON AMICI E PARENTI

PRIMI PIATTI

Bavette con fontina tartufata

Gnocchi di ricotta

Lasagne con ricotta e noci

Orecchiette al pesto di pomodori

Paniscia

Pappardelle al sugo di lepre

Penne al fumè

Pennette alla crema di peperoni

Polenta ai 4 formaggi

Ravioli allo zafferano

Riso alle banane

Risotto alla piemontese

Risotto con vodka e salmone

Tagliatelle alla farina di castagne

Tagliolini all'arancia

Spaghetti mari e monti

SECONDI PIATTI

Animelle di vitello al su

Arrosto di vitello allo yogurt

Carpaccio alle mandorle

Cipolle ripiene

Coniglio in agrodolce

Coniglio ripieno

Cosce di pollo con peperoni

Crocchette al formaggio

Danubio rustico

Faraona farcita

Funghi ripieni

Lingua salmistrata

Mozzarella di bufala con mousse di pomodoro

Pollo al cardamomo

Pollo con patate e olive

Polpettone di tonno

Roast beef in crosta

Rotolo agli spinaci

Zucchine ripiene

DOLCI

Bavarese alle pere

Biscotti di pasta di mandorle

Biscotti ripieni

Budino alle mandorle

Cannoncini alla panna

Ciambella ripiena

Crema al torrone

Crostata ai frutti di bosco

Gelato al cocco

Lemon grass

Meringata

Parfait al tamarillo

Strudel alla ricotta

Torta al mascarpone

Torta caprese

Torta delle rose

Torta fregolotta

Torta marmorizzata

Torta moka

Torta paradiso al cioccolato

Torta Saint Honorè

Tozzetti