RICETTE PER CUCINARE LO ZAMPONE E IL COTECHINO

Per la notte di San Silvestro, zampone e cotechino sono d'obbligo nelle nostre tavole.
Per voi le più gustose ricette.
INDICE

Cotechino al forno
Cotechino al vino
Cotechino con lenticchie
Cotechino con purè di lenticchie
Cotechino con purè di patate
Cotechino in camicia
Cotechino in crosta
Cotechino in galera
Cotechino lesso
Gnocchi allo zampone
Rotolo di cotechino
Zampone agli spinaci
Zampone all'arancia
Zampone all'uvetta
Zampone con ciliegine
Zampone con lenticchie
Zampone con salsa di mele
Zampone del buon augurio
Zampone in salsa reale