INGREDIENTI
- pasta per pizza (vedi ricetta)
- 200 g di salsiccia
- 100 g di pancetta affumicata
- 50 g di pecorino
- rosmarino
- basilico
- 250 g di pomodori pelati
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Preparare la pasta per pizza seguendo la ricetta.
In una ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe.
In una teglia unta d'olio, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un filo d'olio.
Cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti.
Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un filo d'olio e cuocete per altri 10 minuti. Servite calda
