- 500 g di fesa di tacchino
- 1 cucchiaino di origano
- olio di oliva
- 1 cipolla
- sale
- peperoncino
Mondate e affettate molto sottilmente la cipolla, mettetela in una padella con 3 cucchiai di olio.
Tagliate a pezzetti la fesa di tacchino e mettetela nella padella con la cipolla.
Insaporite con sale e pepe e cospargete con origano e un pizzico di peperoncino in polvere.
Cucinate per 20 minuti mescolando spesso e aggiungendo qualche cucchiaio di acqua se occorresse.
Servire caldo.
