| IDEALE NEL MENU' DI NATALE / CAPODANNO INGREDIENTI
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Affettate sottile la cipolla, mettetela in una ciotola con acqua fredda e lasciatela a bagno per 10 minuti poi scolatela.
Dividete la mela in 2 parti, sbucciatene metà, tagliatela a julienne e spruzzatela con il succo di limone.
Mettete in una ciotola cipolla, la julienne di mela, la maionese e le noci tritate, aggiungete un cucchiaio di olio e mescolate il tutto.
Tagliate a fettine sottili la mezza mela rimasta, con la buccia.
Sistemate i filetti di aringa su un piatto da portata e accompagnateli con la salsa e le fettine di mela.
