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- 500 g di fagiolini
- 4 patate
- 80 g di tonno sott'olio
- 2 uova
- sale
- bicarbonato
- aromi (clicca per la ricetta)
Mettete in una pentola abbondante acqua, portatela in ebollizione e versatevi i fagiolini e le patate intere, mettete un po' di sale e un pizzico di bicarbonato, lasciate cuocere per 1 ora.
A cottura ultimata scolateli e lasciateli raffreddare.
In un pentolino rassodate le 2 uova.
In una ciotola mettete il tonno, le due uova sode a pezzettini, versatevi poi i fagiolini e le patate
a pezzetti.
Condite con olio e 1/2 cucchiaino di aromi.
Mescolate bene e servite come contorno.