INGREDIENTI
- 150 g di macinato di manzo
- 150 g di macinato di vitello
- 300 ml di passsata di pomodoro
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Sbucciate la cipolla, lavatela e tritatela finemente, mettetela in una pentola o padella, aggiungete 2 cucchiai di olio d'oliva un po' di pepe e lasciate soffriggere per 3 minuti.
Versate nella pentola il macinato e la passata di pomodoro e un po' di sale, amalgamate bene tutto.
Coprite la pentola e lasciate cuocere per 30 minuti mescolando di tanto in tanto.
Con questo ragù potete condire tutti i tipi di pasta asciutta.
