- 250 g di lasagne fresche
- 250 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano
- besciamella (vedi ricetta)
- 1 spicchio d'aglio
- 500 ml di passata di pomodoro
- 6 foglie di basilico
- sale
- pepe
Preparazione
Tritate finemente l'aglio, mettetelo in una pentola con 2 cucchiai di olio, aggiungete il basilico tritato, la passata di pomodoro, sale e pepe e lasciate cuocere fino ad ottenere un sughetto.
Preparate la besciamella poi versatela nella pentola con il sugo e amalgamate bene il tutto.
Tagliate la mozzarella a fette sottili.
Imburrate una teglia, disponete sul fondo 4 cucchiai di sugo alla besciamella, mettete uno strato di lasagne, un po' di sugo alla besciamella e alcune fette di mozzarella.
Continuate così gli strati, e sull'ultimo strato aggiungete il parmigiano grattugiato.
Cuocete in forno caldo per 40 minuti.
