- 250 g di di maionese
- 15 g di capperi sotto sale
- 15 g di prezzemolo
- 15 g di cerfoglio
- 15 g di dragoncello
- 15 g cetriolini sottaceto sgocciolati
- 1 cucchiaino di pasta d'acciughe
Lavate e tritate molto finemente i capperi, il prezzemolo, il cerfoglio e il dragoncello e mettete tutto in una terrina.
Triturate molto finemente anche i cetriolini e versate anch'essi nella terrina aggiungendo per ultima la maionese.
Amalgamate il tutto e mescolate a lungo fino ad ottenere una salsa omogenea.
