INGREDIENTI:
- carote
- sedano
- piselli surgelati o freschi
- mais in scatola
- funghetti sott'olio
- olive nere
- wurstel
- peperoni
La quantità di ingredienti dipende dalla quantità di riso che dovete condire. Regolatevi voi.
Lavate i piselli e cuoceteli in abbondante acqua salata. A cottura ultimata scolateli e metteteli in una ciotola.
Sbucciate le carote e il sedano, pulite i peperoni, fateli a pezzetti e metteteli nella ciotola.
Cuocete i wurstel in padella, fateli a pezzettini e uniteli agli altri ingredienti.
Aggiungete il mais scolato, le olive nere denocciolate e fatte a pezzetti, i funghetti sgocciolati e tagliate a pezzettini.
Mescolate bene il tutto e utilizzatelo per condire insalate di riso, di pasta di pollo.
