Glassa al cioccolato bianco

INGREDIENTI

  • 150 g di cioccolato bianco
  • 120 ml di acqua
  • poche gocce di essenza di vaniglia o fiori d'arancio

Preparazione

Fare a pezzettini il cioccolato e metterlo in un pentolino insieme all'acqua.
Scaldare su fiamma bassa mescolando continuamente fino a scioglierlo.
Aromatizzarlo con alcune gocce di essenza di vaniglia o acqua di fiori d'arancio.Se dovesse essere molto denso e desiderate averlo più diluito aggiungere un po' di acqua bollente fino ad ottere la consistenza desiderata.