INGREDIENTI
- 250 g di farina
- 225 g di zucchero
- 200 g di panna
- 3 uova
- 50 g di margarina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo
Preparazione
Mettere in un recipiente i tuorli le uova insieme allo zucchero alla panna, alla margarina sciolta a temperatura ambiente e lavorarli a lungo con una frusta.
Aggiungere la vanillina e la farina insieme al lievito setacciato.
Montare gli albumi delle uova a neve fermissima e amalgamarli al composto.
Aggiungere la vanillina e la farina insieme al lievito setacciato.
Montare gli albumi delle uova a neve fermissima e amalgamarli al composto.
Versare in uno stampo per ciambella imburrato ed infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
A cottura ultimata lasciare raffreddare, sformare e spolverare con abbondante zucchero a velo.
A cottura ultimata lasciare raffreddare, sformare e spolverare con abbondante zucchero a velo.
