Ravanelli glassati

INGREDIENTI
  • 500 g di ravanelli
  • 70 g di burro
  • 40 g di zucchero
  • sale
Preparazione

Pulite i ravanelli, lavateli, divideteli in due, metteteli in una pentola, ricopriteli con acqua fredda, aggiungete il burro, lo zucchero e un pizzico di sale.
Fate cuocere i ravanelli a fuoco lento e a recipiente coperto fino a quando il liquido diventa denso.