- 100 g di biscotti secchi
- 120 g di zucchero semolato
- 60 g di farina
- 80 g di cacao amaro
- 1 bicchierino di liquore all’Amaretto
- 120 g di amaretti
- 4 uova
- 600 ml di latte
- Zucchero a velo
- olio d'oliva
Preparazione
Frullate nel mixer i biscotti secchi e gli amaretti.Quando i biscotti sono frullati, mettete nel mixer anche lo zucchero semolato, la farina, il cacao, 1 cucchiaio d'olio, il liquore e frullate bene il tutto.
Aggiungete alla fine le uova e il latte e frullate tutto ancora per 2 minuti.
Versate il composto che sarà abbastanza liquido in una tortiera, imburrata e infarinata
Cuocete il dolce in forno caldo per circa 30 minuti.
A cottura ultimata, sfornate la crescionda e fatela intiepidire poi cospargetela di zucchero a velo.
