- 350 g di pasta spaghetti
- 500 g di sarde
- 200 g di polpa pomodoro
- aglio
- cipolla
- prezzemolo
- pangrattato
Preparazione
Pulire le sarde, lavarle, togliere la lisca e tagliarle a pezzetti.
In una padella fare un soffritto con cipolla, aglio aggiungere il pomodoro, il prezzemolo, lasciar cuocere per 10 minuti quindi aggiungere le sarde e fate cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Scolare la pasta versarla nel sugo e amalgamare bene.
Mettere la pasta nei singoli piatti e spolverare con un po' di pangrattato.
Pulire le sarde, lavarle, togliere la lisca e tagliarle a pezzetti.
In una padella fare un soffritto con cipolla, aglio aggiungere il pomodoro, il prezzemolo, lasciar cuocere per 10 minuti quindi aggiungere le sarde e fate cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Scolare la pasta versarla nel sugo e amalgamare bene.
Mettere la pasta nei singoli piatti e spolverare con un po' di pangrattato.
