- 350 g di pasta
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 150 ml di panna da cucina
- 1 cucchiaio di aghi di rosmarino tritati
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente, unire il rosmarino e far insaporire per 1 minuto.
Togliere dal fuoco, unire la panna, salare e mescolare.
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e versarla nella padella con il rosmarino.
Aggiungere il parmigiano e far saltare velocemente a fuoco vivace.
Servire subito.
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