- 400 g di pasta frolla
- 25 g di pistacchi sgusciati
- 25 g di nocciole sgusciate
- 25 g di pinoli sgusciati
- 25 g di mandorle sgusciate
- 150 g di frutta secca (prugne, albicocche, ananas disidratato)
- 200 g di confettura di arance
- zucchero a velo
- un bicchierino di liquore all’arancia
Tagliate a pezzettini tutta la frutta secca e mettetela a bagno nel liquore all’arancia rigirando spesso in modo che assorba bene il gusto.
Tritate grossolanamente le mandorle, i pinoli , i pistacchi e le nocciole.
Sgocciolate la frutta dal liquore, unitevi quella secca tritata e la confettura di arance e mescolate bene in modo da ottenere un impasto omogeneo.
Con il matterello stendete la la pasta frolla sottilmente e con essa foderate il fondo e le pareti di uno stampo da crostate unto.
Distribuitevi all'interno tutto il composto preparato e decorate con i ritagli di pasta avanzata. Cuocete il dolce in forno caldo per 20 minuti poi sfornatelo e lasciatelo intiepidire.
Sformatelo e spolverizzatelo di zucchero a velo prima di servire.
