Ciambella alle nocciole













INGREDIENTI
  • 150 g di nocciole sgusciate
  • 150 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 75 ml di latte
  • 2 uova
  • 100 g di burro
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo
Preparazione
Far tostare le nocciole e tritarle.
Sbattere le uova con una frusta, aggiungervi il burro fuso a parte, unire nocciole, cacao, zucchero, farina, latte, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in uno stampo per ciambelle a cerniera imburrato e infarinato.
Mettere in forno caldo a 180° e far cuocere per 40 minuti.
A cottura ultimata lasciare raffreddare poi spolverizzare con zucchero a velo e servire a fette.