Tacchino alla senape

INGREDIENTI
  • 450 g di fesa di tacchino a fette
  • 2 cucchiai di farina
  • 30 g di burro
  • rosmarino
  • 150 ml di brodo
  • 1 cucchiaio di senape
  • sale
Preparazione

In una padella antiaderente fare sciogliere il burro, porvi poi le fette di tacchino dopo averle infarinate e far rosolare da entrambi i lati.
Cospargere di rosmarino e unire la senape diluita nel brodo.
Salare, coprire, portare a cottura a fuoco lento e servire ben caldo.