- 300 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- 4 uova
- 200 g di zucchero + 2 cucchiai
- 150 ml di olio + 2 cucchiai
- 150 ml di latte
- 2 bustine di lievito per dolci
- buccia di limone grattugiata
- 2 cucchiai di cacao
- olio
Preparazione
In un recipiente sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lentamente il latte e dopo l'olio mescolando continuamente
Amalgamare la farina, la buccia di limone grattugiata e infine unire le bustine di lievito.
Mettere in una ciotola a parte 2 cucchiai di cacao in polvere, due cucchiai di olio e mescolare aggiungere 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaiate di impasto poi amalgamare bene il tutto.
Versare il composto bianco in una capiente teglia da ciambella con il buco precedentemente imburrata e infarinata, versarvi sopra l'impasto al cacao e con un coltello praticare delle incisioni nell' impasto per fare penetrare l'impasto al cacao in quello bianco.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa
Amalgamare la farina, la buccia di limone grattugiata e infine unire le bustine di lievito.
Mettere in una ciotola a parte 2 cucchiai di cacao in polvere, due cucchiai di olio e mescolare aggiungere 2 cucchiai di zucchero e 2 cucchiaiate di impasto poi amalgamare bene il tutto.
Versare il composto bianco in una capiente teglia da ciambella con il buco precedentemente imburrata e infarinata, versarvi sopra l'impasto al cacao e con un coltello praticare delle incisioni nell' impasto per fare penetrare l'impasto al cacao in quello bianco.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa
