- 300 g di peperoncini rossi
- 300 ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 cucchiaino di olio
Privare i peperoncini dai semi, metterli in una pentola con l'acqua e farli bollire a fuoco lento per 15 minuti.
In un mixer mettere i peperoncini, il sale, lo zucchero, l'aceto e l'olio.
Frullare il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.
