- 250 g di ricotta
- 4 cucchiai di mascarpone
- 2 cucchiai di latte
- 1 tuorlo d'uovo
- 4 noci
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- sale
- pepe
In una ciotola mettete la ricotta con quattro cucchiai di mascarpone e due di latte, insaporite con sale e pepe e amalgamate bene fino ad ottenere una crema liscia.
Unite il tuorlo d'uovo mescolando bene, aggiungete le noci spellate e tritate.
Insaporite con l' erba cipollina.
