- 100 g di farina 00
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 100 g di salsa di pomodoro
- 20 cl di aceto di vino rosso
- 120 g g di zucchero
In una pentola mettete la farina in 500 ml di acqua fredda, l'aceto, la salsa di soia e lo zucchero.
Mettete sul fuoco mescolando continuamente.
Quando comincia a bollire unite la salsa al pomodoro, mescolate e togliete dal fuoco.
Questa salsa è ideale per condire carni e pesci.
