Pasta spaghetti al caviale

INGREDIENTI per 4
  • 350 g di spaghetti
  • 50 g di caviale
  • 50 g di burro
  • 4 cucchiai di panna
  • parmigiano grattugiato
  • sale
  • pepe bianco
Preparazione

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata e scolarli al dente.
Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco lento, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.
Amalgamate bene il tutto, togliete dal fuoco e versate subito la salsa sulla pasta.
Mescolate ancora per far si che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito conditi con parmigiano.