- 350 g di pasta maccheroni
- 400 g di pomodori pelati
- 150 g di caciocavallo
- basilico
- aglio
- sale
- olio
Mettete in padella olio e aglio e fate soffriggere per 1 minuto quindi versate i pelati, schiacciateli con una forchetta e lasciate cuocere fino ad ottenere un sughetto.
Quando la salsa è quasi cotta unite alcune foglie di basilico tritato.
Versate la pasta cotta al dente nella padella e condite col caciocavallo grattugiato e insaporite tutto prima di spegnere il fuoco e servire.
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