INGREDIENTI per 4 persone
- 320 g di spaghetti
- 200 g di pomodori a pezzettoni
- 100 g di tonno sott'olio
- 3 acciughe salate
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- olio
- sale
- pepe
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata intanto fate soffriggere in un tegame in un po' di olio la cipolla tritata e l'aglio intero, aggiungete i pomodori e lasciate cuocere per 10 minuti.
In un altro tegame soffriggete le acciughe a pezzettini in un po' di olio, aggiungete il tonno sgocciolato e mescolate bene, cuocete per 10 minuti poi unitevi il pomodoro e cuocete ancora per 5 minuti poi aggiungete il prezzemolo e spegnete il fuoco.
Condite la pasta con questo sughetto.
