- 250 g di ricotta fresca
- 2 cucchiai di latte
- Cannella
- Zucchero
Mettete in un frullatore 250 grammi di ricotta, aggiungetevi un pizzico di cannella 2 cucchiai di latte, 2 cucchiai di zucchero e frullate fin quando non ottenete un impasto cremoso.
La crema può essere usata per farcire torte, cannoli o bignè
