Crema di ricotta bianca

INGREDIENTI:
  • 250 g di ricotta fresca
  • 2 cucchiai di latte
  • Cannella
  • 2 cucchiai di zucchero
Preparazione
mettete in una terrina la ricotta, aggiungetevi un pizzico di cannella, il lette e lo zucchero quindi lavoratela con una forchetta fino ad ottenere  un composto  cremoso.
La crema può essere usata per farcire torte, cannoli o bignè