Latte condensato

INGREDIENTI per 350 g

  • 300 ml di latte intero
  • 40 g di burro
  • 300 g di zucchero a velo

Preparazione

Versare il latte in un pentolino, aggiungere lo zucchero e mescolare quindi metterlo sul fuoco e farlo scaldare.
Quando è caldo aggiungere il burro, mescolare e portare a ebollizione.
Abbassare la fiamma al minimo e lasciare sul fuoco ancora per 10 minuti mescolando molto spesso.