INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
wurstel
olive
ketchup
Preparazione
Mettere abbondante acqua in una pentola, portarla a ebollizione e mettervi i wurstel.
lasciarli bollire per 3 minuti quindi toglierli dal fuoco e scolarli.
Lasciarli sgocciolare bene e tamponarli con carta assorbente da cucina.
Tagliare la pasta sfoglia in strisce larghe 1 cm.
Avvolgere le strisce di pasta sfoglia attorno a ciascun wurstel formando le mummie.
Con un coltellino affilato fare due solchi nella parte scoperta creando gli occhi e un solco per la bocca.
Inserire nei solchi per gli occhi due pezzettini di oliva e nel solco della bocca pochissimo ketchup facendolo cadere con un a siringa.
Adagiare le mummie su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
N.B è indispensabile bollire i wurstel prima di avvolgerli di pasta perchè se si mettono crudi, durante la cottura con il calore del forno si dilatano e strappano la pasta sfoglia.
