una gustosa crema alla nocciola che sa di nutella
INGREDIENTI
- 140 g di nocciole spellate e tostate
- 200 g di cioccolato fondente
- 140 g di burro o margarina vegetale
- 200 g di zucchero semolato
- 200 g di latte
Preparazione
porre lo zucchero e le nocciole spellate e tostate nel mixer e frullarle, riducendo tutto in polvere;
unire quindi il cioccolato fondente a pezzi e frullare per bene il tutto,
per qualche altro secondo.
Versare quindi la miscela ottenuta
in una pentola, aggiungere il burro o la margarina e il
latte a temperatura ambiente.
Mettere la pentola sul fornello a fiamma bassa mescolando continuamente per
circa 5 minuti, senza far bollire il composto.
Versare la nutella ancora tiepida in un barattolo di
vetro e lasciarla raffreddare completamente.
Conservare la Nutella in frigorifero e di consumarla preferibilmente entro una settimana.
