- 300 g di spaghetti
- 80 g di olive nere denocciolate
- 250 g di tonno sott'olio
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- 1/2 peperoncino
- olio d'oliva
- sale e pepe
Mettere in una padella il peperoncino e un cucchiaio di olio, farlo rosolare poi toglierlo e aggiungere il tonno sgocciolato, i capperi dissalati e le olive nere tagliate a rondelle.
Mescolare il tutto, sbriciolare bene il tonno con una forchetta e lasciare insaporire a fuoco basso per 3 minuti, condire con sale e pepe poi togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato.
Lessare gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua bollente salata e scolarli al dente.
Versare gli spaghetti nella padella con il condimento, mescolare bene, rimettere la padella sul fuoco e lasciare insaporire per 2 minuti poi servire subito.
