- 4 uova intere
- 250 g zucchero
- 350 g. farina
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 g mascarpone
- 2 cucchiai di nutella
- zucchero a velo
Preparazione
Sgusciare le uova in una terrina, aggiungere lo zucchero e sbatterle con lo sbattitore elettrico per 2 minuti.
Dopo unire il latte e la farina setacciata al lievito continuando a sbattere.
Intanto in una ciotola mettere il mascarpone con la nutella e mescolarli insieme in modo da avere una crema omogenea.
Ungere e infarinare uno stampo per ciambella e adagiarvi metà composto.
Versarvi sopra la crema al mascarpone e infine il restante composto.
Cuocete in forno a 180° caldo per almeno 45 minuti.
Servire spolverizzata di zucchero a velo.
