- 350 g di pasta tipo fusilli
- 400 g di formaggio feta
- 80 g di olive greche
- 2 cetrioli
- 6 pomodori
- olio d'oliva
- sale
Preparazione
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata poi scolarla, metterla in una zuppiera, condirla con un filo d'olio e lasciarla raffreddare.
Privare i pomodori della pelle e dei semi poi tagliarli a dadini.
Tagliare a dadini anche la feta e snocciolare le olive.
Mondare i cetrioli, tagliarli a dadini.
Mettere nella zuppiera con la pasta i pomodori, la feta, i cetrioli e le olive tagliate a rondelle.
Mescolare bene il tutto, aggiungere ancora un po' di olio e servire.
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