- 4 patate
- 80 g di stracchino
- 200 g di panna
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 1 ciuffo di prezzemolo
- sale
Preparazione
Lessare le patate in abbondante acqua salata poi sbucciarle e tagliarle a fette di 1/2 cm di spessore.
Sistemare le fette di patate una accanto all'altra in un solo strato su un piatto da portata.
Mettere nel frullatore la panna, lo stracchino, il ketchup e la salsa worcester quindi frullare fino ad amalgamare il tutto.
Stendere la salsina ottenuta sulla superficie delle patate e e spargervi sopra il prezzemolo tritato finemente.
