- pasta per il pane (cliccare qui per la ricetta ma fare metà dosi)
- 4 fette di prosciutto cotto
- 1 confezione di sfoglia di mozzarella
- un cucchiaino di origano secco
- 4 foglie di salvia
- olio d'oliva
- sale e pepe
preparazione
Preparare la pasta di pane seguendo la ricetta poi stenderla con il matterello a forma di un rettangolo.
Coprire il rettangolo con le fette di prosciutto poi sovrapporre la mozzarella e spolverizzare con le foglie di salvia tritate.
Arrotolare la pasta partendo dal lato più lungo in modo da ottenere un cilindro e chiuderlo a forma di ciambella.
Disporre la ciambella su una teglia ricoperta di carta da forno coprirla e lasciarla riposare per 30 minuti.
Mettere in una ciotolina 3 cucchiai di olio, aggiungere l'origano e un po' di sale e pepe e sbattere con una forchetta.
Spennellare con questa emulsione la superficie della ciambella e cuocerla in forno caldo a 200° per 30 minuti.
