- 2 rotoli di pasta sfoglia pronta
- 6 zucchine
- 100 g di salame a fette
- 200 g provolone piccante
- sale
- pepe
- olio
Preparazione
Lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a fette di circa 3 mm di spessore e cuocerle in una padella con 2 cucchiai di olio, sale e pepe.
Stendere un rotolo di pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta da forno ,distribuirvi le fette le fette di salame poi le zucchine e il provolone a fette.Stendere sopra l'altro rotolo di pasta sfoglia sigillando bene i bordi.
Pungere con una forchetta la superficie della torta e spennellarla con un tuorlo d'uovo sbattuto.
Cuocete in forno a 200° per 30 minuti circa .
