Torta di pere al cioccolato

INGREDIENTI
  • 250 g di farina
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 150 g di margarina
  • 1 bustina di lievito
  • 150 g di cioccolato fondente 
  • 150 g di latte
  • pangrattato
  • 2 pere tagliate a fette
Preparazione

Mettere in una terrina le uova e montarle con lo sbattitore, aggiungere lo zucchero, il latte,  la  margarina, la farina, il lievito e  il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.
Mescolare bene e mettere in uno stampo (25 cm) imburrato e spolverizzato con abbondante  pangrattato.
Sopra disporre le fette di pere e spolverizzarle con un po' di zucchero.
Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.