- 1 carpa (1 kg)
- origano
- 100 ml di vino bianco
- sale
- pepe
Pulire, squamare e lavare bene la carpa.
Inserire all'interno della pancia un po' di sale e un po' di origano.
Mettere la carpa in una teglia antiaderente, condire con olio e aggiungere il vino.
Cuocere per 20 minuti in forno e servire calda
