Carpaccio al forno

INGREDIENTI
  • 200 g di magatello di manzo tagliato a fette sottili
  • 200 g di funghi champignon
  • 80 g formaggio grana
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
Preparazione

Ungere di olio una teglia da forno ed adagiarvi le fettine di carne.
Pulire i funghi, tagliarli a lamelle sottili, distribuirli sulla carne, salare, pepare, condire con olio e ricoprire con il grana a scaglie.
Mettere in forno caldo a 200° per 5 minuti e servire subito.