Raffaello









INGREDIENTI per 16 pezzi

  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 wafer alla vaniglia
  • 20 g di mandorle spellate
  • cocco disidratato
Preparazione

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco.
Sbriciolare i wafer alla vaniglia.
Quando il cioccolato si è sciolto completamente unire i wafer.
Mescolare bene e mettere in frigo per1 ora.
Togliere il composto dal frigo, e con l'aiuto di un cucchiaino formare delle palline.
Al centro di ognuna mettere mezza mandorla quindi passare le palline nel cocco disidratato.
Mettere ogni pallina in un pirottino di carta e riporre in frigo.