- 1 aragosta di 1 kg circa
- 400 ml di succo di lime
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- tabasco
Togliete delicatamente dal guscio la polpa di una aragosta.
Ponetela in una ciotola e ricopritela con il succo di lime.
Aggiungete il prezzemolo e amalgamate.
Mettete in frigo a marinare per 12 ore.
Al momento di servire tagliare a fettine ed aggiungere qualche goccia di tabasco.
