Scaloppine di vitello veloci

RICETTA VELOCE pronta in 20 minuti

INGREDIENTI per 4 persone

  • 8 fettine di fesa di vitello
  • farina
  • burro
  • olio
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe
  • succo di 1/2 limone
preparazione

Battete le fette di carne, infarinatele e fatele rosolare in una padella con il burro fuso, salate, pepate e, quando saranno colorite, spruzzatele con il succo di limone e conditele con una manciata di prezzemolo tritato, lasciatele sul fuoco per 5 minuti e servite calde.
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