INGREDIENTI per 4 persone
- 325 g di riso
- 2 cucchiai di olio
- 50 g di olive verdi
- 50 g di olive nere
- prezzemolo
- basilico
- menta
- maggiorana
Lessare il riso al dente, scolarlo e mettilo in una scodella con le erbe tritate, le olive tritate e condire con l'olio.
Mescolare bene e porre in frigo per 1 ora prima di servire.
