- 50 g di burro
- 400 g di farina
- 250 g di zucchero
- 2 cucciai di lievito
- 3 banane
- 10 g di bicarbonato
- sale
- 1 limone
- 1uovo
- ½ bicchiere di latte
In una terrina montate il burro con lo zucchero, unire l'uovo sbattuto con il latte, il succo di limone, la farina precedentemente mescolata con lievito e bicarbonato.
Sbucciare le banane, ridurle in purea e unirle all'impasto.
Imburrare e infarinare uno stampo per torta, versarvi il composto e cuocete in forno caldo per 30 minuti.
