TORTA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO


INGREDIENTI

300 g di ricotta
100 g di farina
4 uova
80 g di burro
1 pizzico di sale
100 g di zucchero
100 g di cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci

Come si fa
Mettere la ricotta in una ciotola e impastare fino a farla diventare crema.
Aggiungere il burro sciolto, le uova, la farina, il sale e lo zucchero infine unire lievito amalgamando bene e il cioccolato a pezzetti.
Versare l'impasto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato.
Infornare per 30 minuti a 180°
Spolverare di zucchero a velo e servire fredda.
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